Resep Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Jambal Petai Nikmat Menggugah Selera - Siapa sih yang tidak kenal dengan namanya petai dan ikan asin. Kombinasi kedua bahan makanan ini mampu menggugah selera. Walaupun bagi sebagian orang banyak yang tidak menyukainya karena aromanya yang kurang sedap. Tapi sebagian lagi ada yang rela berburu kuliner hanya untuk mencari dan merasakan kenikmatan dari olahan petai ini. Tapi bagi Anda yang tidak sempat atau bahkan ini mencoba membuat sendiri menu sarapan pagi, atau makan malam yang nikmat dengan tambahan ikan asin dan petai pada nasi goreng, berikut resepnya buat Anda :
Bahan Nasi Goreng
- 100 gram ikan asin jambal
- 1 papan petai, kupas, belah dua
- Minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 butir bawang bombay, cincang
- 500 gram nasi
- 50 gram taoge, buang ekornya
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Nasi Goreng
- Rendam ikan asin jambal dengan air hangat sampai mengembang. Angkat. Potong - potong ukuran dadu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan asin jambal. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan ikan asin jambal goreng dan petai. Masukan nasi, taoge, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, penyedap jika suka dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Lalu angkat dan sajikan.
Untuk 4 Porsi
